מטבח כפרי מודרני

מטבח כפרי מודרני בסגנון פרובאנס 

מטבח כפרי מודרני פרובאנס, מאופיין פעמים רבות בוילונות ושאר אלמנטים צבעוניים שמקורם מהטבע והאדמה. הוסיפו למראה זה עיטורי ברזל וחריטות עץ בנוסף לכיורי נירוסטה וברזי נחושת ותקבלו את המראה הביתי והייחודי אותו תמיד דמיינתם. 

'ה'מטבח הקלאסי של הצרפתים. מטבח המשדר חמימות ולבביות, העושה חשק לבשל ולאכול.  הוא גדול ורחב שכולו אומר בישול ועשייה.מדובר במטבח בסגנון כפרי עז שמכיל את כל האביזרים והכלים בתוכו. מטבח זה מאכלס את רוב דיירי הבית והוא שוקק חיים ותנועה. מטבח זה מאופיין פעמים רבות בוילונות צבעוניים ואלמנטים צבעוניים שמקורם מהטבע והאדמה. הוסיפו למראה זה עיטורי ברזל וחריטות עץ בנוסף לכיורי נירוסטה וברזי נחושת. ותקבלו את המראה הביתי והייחודי אותו תמיד דמיינתם. מראה שאף אחד לא יישאר אדיש כלפיו ויקצור מחמאות מכל המבקר בו. 

מהות הסגנון הכפרי המודרני

גם התאורה נלקחת בחשבון בקפידה, עם העדפה לגופי תאורה המשלבים פונקציונליות עם אסתטיקה - חשבו על מנורות תליון בהשראת וינטג' או תאורת תחת ארון דיסקרטית המגבירה את החמימות של החלל. באמצעות אלמנטים אלה, מטבח כפרי מודרני הופך לעדות ליופיו של שילוב מסורת עם מודרניות, ויוצר חלל שהוא גם נצחי וגם עכשווי לחלוטין.

צבע ממלא תפקיד מכריע בהשגת המראה הכפרי המודרני, עם פלטה הנוטה לגוונים רכים וניטרליים כגון לבנים, שמנת ואפורים בהירים. אלה מנוקדים לעתים במבטאים נועזים המוסיפים נגיעה של מודרניות ואישיות. האפקט הכללי הוא אלגנטיות ורוגע צנועים, מה שהופך את המטבח למרכז מקבל עבור משפחה וחברים.

דוגמה למטבח בסגנון כפרי מודרני - הכנסו לפרוייקט של מטבחי ברגל - משפחת מיכל

מטבח כפרי מודרני מוגדר על ידי יכולתו הייחודית לשלב בין העבר להווה, וליצור חלל שמרגיש גם נוסטלגי וגם חדש ורענן. במהותו, סגנון זה מהווה מחווה לפשטות ולחמימות של החיים הכפריים, תוך שילוב אלמנטים המשקפים טעמים וצרכים עכשוויים. מהותה של פילוסופיית עיצוב זו טמונה בדגש שלה על חומרים טבעיים, כגון עץ ואבן, המביאים תחושה ארצית ומבוססת לחלל. חומרים אלה נותרים לעתים קרובות במצב גולמי או מעובד מינימלית, ומציגים את יופיים הטבעי והמרקם שלהם. 

מטבח כפרי מודרני - 5 מאפיינים

ניתן להבחין במטבח כפרי מודרני על פי מספר מאפיינים עיקריים המשלבים קסם מסורתי עם תחכום מודרני. 

✔ ראשית, השימוש במדפים פתוחים הוא סימן ההיכר של סגנון זה, המציע גם פונקציונליות וגם פלטפורמה להצגת כלי מטבח יקרים או פריטים דקורטיביים. פתיחות זו תורמת לאווירה האוורירית והמזמינה של המטבח.

✔ כיורי חווה, עם האגנים העמוקים שלהם וחזיתות הסינר, הם מאפיין ייחודי נוסף. הם לא רק מהנהנים להשראות הכפריות של המטבח אלא גם עונים על הצרכים המעשיים של בישול וניקוי מודרניים. שילוב של אביזרים ומתקנים וינטג' מוסיף שכבות של אופי ונגיעה אישית, ומבטיח שהמטבח ירגיש מחיה ומזמין.

✔ בקצה המודרני של הספקטרום, מכשירים חדישים משולבים בצורה חלקה בעיצוב, לעתים קרובות מוסתרים מאחורי ארונות כדי לשמור על האסתטיקה הקוהרנטית של המטבח. אלמנטים עיצוביים מינימליסטיים, כגון קווים חלקים וחומרה פשוטה, משתלבים ללא מאמץ עם ההיבטים הכפריים יותר של הסגנון הכפרי, ומבטיחים שהחלל יישאר מסודר ופונקציונלי. יחד, מאפיינים אלה יוצרים מטבח עשיר במרקם, חמים בתחושה ויעיל בעיצוב. מטבח כפרי מודרני הוא חלל שבו העבר וההווה משתלבים בצורה יפהפייה, ומזמינים את כל הנכנסים להרגיש מיד בבית.

1. משטחי עבודה

קיימים 2 סוגי משטחים במטבח בדרך כלל. משטחי אכילה ועבודה. במטבח הכפרי נעשה שימוש בחומרי גלם כמו עץ, שיש ואבן לבנייה של משטחים במטבח. במטבח הכפרי המודרני, חומרי הגלם הם משודרגים יותר בעקבות התקדמות הטכנולוגיה. לכן החומרים עמידים וחזקים יותר בפני נזקים שונים, והמשטחים עשויים מחומרים כמו פורצלן או קוורץ.

2. חיפויים - ארונות מטבח

ארונות מטבח הם החלק הדומיננטי בכל מטבח, במיוחד מטבחים כפריים. ארונות מטבח כפרי מודרני הם עמוקים ולעתים קרובות ממוסגרים. הגימור נעשה מחוספס יותר. אם אתם רוצים מראה חלק יותר, מומלץ לשקול צביעת הארונות שלכם בצבע כמו שמנת, שמנת, לבן, צהוב, ירוק וכדומה לכיסוי גרגיר עץ. חומר הגלם פורמייקה מעוצב כמו עץ והוא זול ועמיד מאוד . בבחירת ארונות חפשו ארונות עם חריצים ליצירת מראה שכבות, עמוק וכפרי.

מטבחים כפריים נוטים להיות אקלקטי, ולכן לא כל הארונות, האיים והמגירות עשויים מאותם חומרים ומשתמשים בהם באותו אופן. לפעמים אנו רואים שילובים שונים, כמו צבעים וחומרים המשלימים או מנוגדים זה לזה.

במטבחים כפריים נוהגים לשלב ארונות, מדפים בסגנון פתוח, עם ויטרינות עם זכוכית (בעיקר זכוכית אמרלד או זכוכית חלבית) ולהציג את כלי הבית והאביזרים, בניגוד למגמה המינימליסטית במטבחים מודרניים בהשוואה. מטבח כפרי מודרני מעביר חיים, בית, משפחה, חום ואנרגיה, והוא מתוכנן ומעוצב לשדר אוירה של נוחות לכל דבר.

3. פרזול 

כדי להשיג מראה של מטבח כפרי מודרני יש להתמקד באביזרי המטבח כולל הפרזול. בעוד שבמטבחים מודרניים הם כמעט נעלמים או נטמעים בעיצוב, במטבח הכפרי הם נמצאים בחזית ומהווים תכשיט שמוסיף המון אישיות. למשל, למטבחים כפריים יש צירים וידיות בולטים ודומיננטיים העשויים מברזל יצוק, פליז או ניקל מוברש. מנורות מאופיינות בפיתוח וקישוט. יחד עם המדפים הם מחזקים את המראה המחוספס והאקלקטי. אנשים רבים בוחרים לתלות כמה כלים וסירים על מתלים חיצוניים, כמו סירי נחושת על ווים, כדי שהמטבח ייראה עשיר.

4. ריצוף המטבח

במטבח הכפרי המשטחים המובילים לרצפה הם עץ, אבן טבעית ואריחי קרמיקה. משטחי אבן העשויים מאבני ריצוף או לוחות קוורץ הם כמובן בחירה טבעית. עצים כמו אלון או מייפל יכולים לשמש ליצירת רצפות בעלות מראה מחוספס ואופייני. אריחי טרה קוטה הם בחירה קלאסית להוספת חמימות, בעוד שצפחה היא גם אפשרות, אך היא עשויה להישבר או להיסדק בשימוש רב. כיום קיימים בשוק חומרים מודרניים ואיכותיים רבים בעלי מראה טבעי לחלוטין והם אנטיבקטריאליים, עמידים, חזקים, לא סופגים וקלים לניקוי. מה שגורם למרבית החומרים הטבעיים לא להישחק עם הזמן.

5. מטבח עם אי

נראה ששום מדריך למטבח הכפרי לא יהיה שלם בלי להזכיר את האי במטבח. מטבח כפרי מודרני אותנטי, האי נחשב כמקום נוסף להכנת אוכל. גם כיום האי אינו שונה בהרבה, אך עם השנים הוא שוכלל ופותח וכיום במבטח המודרני הוא כולל פינות אוכל ובילוי, אחסון, שילוב מכשירי חשמל ומאפיינים נוספים. בתכנון ועיצוב של מטבח כפרי יש לאי מקום עליו ניתן לתלות את גופי התאורה המרכזיים וכן סירים ומחבתות, מסביבו ניתן לשלב כיסאות וניתן לשלב את העיצוב שלו עם שאר המטבח שונה. 

לדוגמה, אתה יכול להשתמש בו כדי להאיר את המטבח כפרי ולהעניק לו תחושה מודרנית יותר או להיפך - אם זה מטבח ניטרלי יחסית, אי במטבח יכול לפעמים להראות מגושם ומחוספס ולהעניק לו תחושת וינטאג' - רטרו ונוסטלגיה. 

האמת שבחירת סגנון המטבח בביתך תלויה בטעמים האישיים שלך. הניסיון והתקציב שיש לך גם עשויים לשחק תפקיד חשוב בהחלטה הזו. מטבח מודרני נוטה להיות מרשים ונקי, עם קווים חדים, מכשירים טכנולוגיים וציוד חשמלי מתקדם. הסגנון המודרני יכול להיות אלגנטי ומרשים, אך יתרונו הוא בפונקציונליות ובאפשרות לייעוץ אוטומציה בציוד המטבח, כמו מקררים חכמים וכיורים מותאמים אישית. 

מטבח כפרי יכול להיות חמים ולכלול חומרי בנייה טבעיים כמו עץ ואבן. הוא מסייע ביצירת תחושה של בטיחות וחמימות ויכול להשתלב טוב בבתים עם נראות כפרית טבעית, שיש שימוש בחומרים טבעיים כמו עץ, דקים מעץ, חיפוי אבן. מטבח כפרי מותאם לבעלי לאוהבי בישול ולאפייה, ולכן המטבח מאובזר בתנורי אבן או עץ. בחירתך תלויה בטעמים האישיים שלך ובסגנון הכללי שבו אתה רוצה להרגיש בביתך. ניתן גם לשנות את החידושים ולשלב אספקטים משני הסגנונות לפי הצרכים שלך. אז תבחר את הסגנון שמתאים לך ולסגנון החיים שאתה מחפש.

מטבח כפרי אנגלי מודרני - מהמאה ה - 19

עיצוב המטבח האנגלי בסגנון הוויקטוריאני משתמש בהשפעות מסגנונות הוויקטוריאניים והאדוארדיים, ששולטו בממלכה המאוחדת במאה ה - 19. הסגנון הוויקטוריאני הוא סגנון עשיר ומורכב, ובא לידי ביטוי באסתטיקה מפוארת ומוחצנת. השורשים העתיקים של המטבח הבריטי משקפים את ההשפעה של הסביבה הטבעית והתרבותית על האוכל והתזונה. במשך אלפי שנים, התפתח המטבח הבריטי לאורך התהליך ההיסטורי של האי הבריטי, תוך תחזוקה והתנסות עם מגוון רחב של מזונות ותבלינים. 

המטבח העתיק של בריטניה התבסס על חיות המשק שגידלו התושבים המקומיים עבור אספקת מוצרי בשר וחלב. עם הכיבוש הרומי התווספו ירקות ופירות, כגון: אספרגוס, תפוח, סלרי, גזר, אנדיב, ארטישוק ומלפפון. כמו כן התווספו עשבי תיבול ותבלינים, כמו:  זנגביל, קינמון, פלפל, כוסברה, שמיר, רוזמרין ועוד. 

המטבח הבריטי הוא תוצר של תהליך ארוך שנשאר חי ופורש לאורך השנים, והוא משלב המון רעיונות ומזונות מגוונים, ומתמקד בשילוב טעמים, נגיעות עולם ותרבויות שונות במטבח. המטבח האנגלי מצטיין בעיצוב אלגנטי ובהיר. למטבח יש חריטות וגימורים מעוטרים על ארונות המטבח ברמה הגבוהה ביותר.

אל תתנו לשם מטבח כפרי להטעות אתכם. בעוד העיצוב הוא כפרי ומשרה חמימות וביתיות הוא מאובזר במוצרי חשמל מודרניים הנמצאים בחזית הטכנולוגית. ריבוי תכני הריאליטי העוסקים באוכל נמצא בשיאו, ואין זה נדיר למצוא בשלנים ובשלניות העומדים מעל סירים כשפני שפים ידועים מדברים אליהם ומדריכים אותם בבחירת כמויות שמן וקמח. אלו מטבחים המאפשרים שילוב של הישן והמוכר, תוך שמירה על הקצב הטכנולוגי המסובב את העולם. המטבח הכפרי המודרני עושה שימוש בטכנולוגיה תוך שהוא מסתיר כבלים וחיבורים בארונות ומגרות באופן חכם ויצרתי.

מטבח כפרי מודרני - חומרי גלם מהטבע

מטבח מודרני בשילוב כפרי הוא מטבח שעושה שימוש בחומרים הטבעיים והאותנטיים המספקים תחושה של חמימות ונוחות בשילוב עיצוב מודרני ופרקטי. 

כאן ישנם כמה אספקטים שבהם ניתן לשלב בין העולמות השניים:

1. חומרים טבעיים: שימוש בחומרים טבעיים כמו עץ, אבן, חומרי בנייה מסודרים וחומרים כמו אבן טבעית ליצירת רקע טבעי וחמים.

2. צבעים טבעיים: צבעי הטבע כמו חום, חום אדמה, ירוקים, וכחול עמוק יכול לייצר רוגע ונוחות. שימוש בצבעים אלו על הקירות, הרהיטים ובאביזרים.

3. ריהוט מודרני: בחר ברהיטים מודרניים עם קווים ישרים ועיצוב פשוט. רהיטים אלו יכולים ליצור תחושה של נקיון וסדר.

4. תאורה: תאורה מודרנית, אך אפשר גם להשתמש בפנסי תקרה מעץ או מתכת שיתן חמימות למרחב.

6. עיצוב מודרני יכול לכלול חלונות גדולים או דלתות זכוכית שיאפשרו גישה לנוף הכפרי המסביב.

7. צמחייה: השתמש בצמחיה וצמחי תבלין קטנים בחלונות או במקומות אחרים במטבח. זה יכול להוסיף צבע טבעי למרחב.

בהתבסס על עצות אלו, ניתן ליצור מטבח מודרני בשילוב כפרי שמאפשר תחושה של נוחות וחמימות בתחושת עיצוב מודרני ונקי.

מטבח כפרי מודרני הוא מטבח שמשתמש באלמנטים מהמטבח הכפרי אבל משודרגים יותר. ולכן המטבח הכפרי של היום הוא מטבח מעודכן ולא מיושן. מטבח כפרי מודרני מעוצב עם נגיעות מודרניות מאופיינים בשימוש בטכנולוגיות חדישות ומעניקים למטבח הכפרי מוניטין חדש. הפיתוחים הטכנולוגיים שבהם נעשה שימוש הם מסילות לארונות מטבח עם צירים טלסקופיים, מגירות עם טריקה שקטה, פרזול מתקדם שמאפשר חוויית שימוש משודרגת, תאורה מסוגננת ומוטמעת באלגנטיות בארונות. 

מטבח כפרי מודרני הוא שילוב הרמוני של קסם כפרי ואלגנטיות עכשווית, המהווה עדות לקסם הנצחי של שילוב אלמנטים עיצוביים מסורתיים ומודרניים. באמצעות שימוש בחומרים טבעיים, פלטת צבעים רכה ומזמינה, ושילוב מתחשב של אביזרים וינטג' ומודרניים, סגנון זה יוצר מרחב שהוא גם פונקציונלי וגם מזמין מאוד. המאפיינים העיקריים של מדפים פתוחים, כיורים בסגנון חווה ואלמנטים עיצוביים מינימליסטיים משפרים עוד יותר את המשיכה של המטבח, מה שהופך אותו ללב חם ומזמין של הבית. מטבח כפרי מודרני עומד כדוגמה מושלמת לאופן שבו עיצוב יכול לגשר על הפער בין העבר להווה, וליצור חללים עשירים באופי ומוכנים לקבל את פני העתיד.